Bag in Box Umbria Rosso I.G.T. 5L

Uve di base

Sangiovese, Merlot e Sagrantino

Resa per ettaro

65 hl/ha

Maturazione

Botte grande Rovere Slavonia almeno 12 mesi

Caratteristiche del vino

Vinificazione

Fermentazione sulle bucce per 14 giorni a temperatura controllata di 25°

Caratteristiche del vino

Caratteristiche organolettiche

Di colore rosso rubino, al naso offre sentori persistenti di amarena matura, visciola e ciliegia.
Dotato al palato di grande equilibrio e buona persistenza.

Caratteristiche del vino

Abbinamenti e temperatura di servizio

Servito a temperatura di 18° si abbina con primi piatti, carni rosse, salumi speziati e formaggi giovani o mediamente stagionati.